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Salade d'orge et de fruits
Salade d'orge et de fruits
Ingrédients:
- 2 tasses d'orge cuit
- 1 petit oignon rouge coupé finement
- 2 tomates italiennes coupées en dés ou 1 tasse de tomates cerises coupées en demies
- 1/2 melon miel coupé en dés
- 2 ou 3 pêches ou nectarines mûres, coupées en dés
- 1/3 tasse d'huile d'olive
- 2 c. à table de jus d'orange ou jus de citron
- 2 c. à table de menthe ou de coriandre fraîche hachée
Tout mélanger et servir!
Bon appétit!